今日も訪問いただきありがとうございます

こんにちは

大きい木のたきなおみです

 

 

 



昨日、近所のスーパーで
私の地元山形産のパプリカを
見つけました


 

 

カボチャみたいにまんまるで
かわいいので4個も買いました
しかも1個１３８円
 

パプリカは
気を巡らせリフレッシュ
する効果があります
 

体に湿気が
たまりやすいこの時期は
気の巡りも
滞りがちです

 

そんなパプリカを
今日はマリネにしました




半分に切ってグリルで
真っ黒になるまで焼いて



 

 

 

 

焼けた皮の部分をむくと
湯剥きしたトマトみたいに
なります





やけどしないように
水につけながら
皮をむいてくださいね

今日はかなり大きめを４個
なので


調味液
☆お酢200cc

☆蜂蜜大さじ3くらいかな
もうちょっと入れたかもしれないです

なめてみてお好みの味にしてください


☆塩胡椒

☆醤油小さじ１くらい

☆をボウルにいれて混ぜ合わせて食べやすく切ったパプリカにかけるだけ






一晩くらい経ってからのほうが
美味しいですよ





さっぱりしていて
皮をむいているので

柔らかくて

本当に

食べやすい

よかったら

作ってみてくださいね

 

 

それでは

皆様
体調に
お気をつけて
お過ごし下さいね

 

 

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