今日も訪問いただきありがとうございます

こんにちは

大きい木のたきなおみです

 

 

どんよりとしたお天気が

続いていますが

皆様いかがお過ごしでしょうか

 

 

わたしはこの週末

１４歳の愛犬の足腰の保護のために

フローリングにタイルカーペットを敷きました

作業時間はなんだかんだの二時間

 

同じ姿勢で作業して

腰が痛くなりました

歳には勝てないことを実感してます

トホホ・・・・

タイルカーペットは私の足腰にも

きっと優しいことでしょう

 

 

さて今日ご紹介するのは
ほうれん草と人参としめじの白和えです🥕






作り方
☆ほうれん草と人参としめじは
茹でておく

☆絹豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで3分ほどチン

☆チンした豆腐を潰して冷ましておく

☆豆腐に砂糖、少しの塩、多めの白すりゴマ、ちょっと醤油を入れて
味を整える。この時野菜と和えるので少し濃いめの味でも大丈夫です

味はお好みでみりんやお酒、白だしなどなんでもいいと思います。白ゴマをくるみを砕いたものやアーモンドにしてもいいですよ

個人的にはくるみの方が好きですが、今日はなかったので白ゴマバージョンで

☆野菜と合わせて和える

この季節は
夏の強い紫外線などの影響で
目の疲れが出やすい季節
なんです

ほうれん草、人参、豆腐は目の
充血や眼精疲労、ドライアイなどにも効果があります

乾きを癒す効果のある
白ゴマもたっぷりどうぞ

季節の変わり目
皆様お身体ご自愛ください

よい休日を
お過ごし下さいませ

 

 

 

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