ブロッコリーとじゃが芋のサラダ
こんにちは![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
大きい木の瀧直実です。
今日は簡単美味しいブロッコリーとじゃが芋の
マスタード入りのポテトサラダを紹介します。
我が家はブロッコリーが大好きで
生のブロッコリーはもちろん冷凍のブロッコリーも
常に置いてあります。
余談ですが
冷凍の中でもコストコのオーガニックのブロッコリーが
2キロ以上入って860円くらいなんです。
心ゆくまでブロッコリーを食べることができます![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
ブロッコリーは
茹でたり、蒸したりと何でもおいしいのですが
我が家ではじゃが芋と合わせてサラダにすると
あっという間になくなってしまいます![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
薬膳では
ブロッコリーは虚弱体質の改善や胃腸の弱い方にも
おすすめな栄養満点の野菜で
じゃが芋は胃腸を丈夫にして元気にしてくれます。
作り方は本当に簡単![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210325/17/ookiiki2525/5b/61/j/o5333300014915723627.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210325/17/ookiiki2525/fd/15/j/o5333300014915723790.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210325/17/ookiiki2525/92/44/j/o5333300014915724177.jpg?caw=800)
茹でたじゃが芋(3㎝角くらいで茹でてつぶさないでね)
茹でたブロッコリー
薄切りにして炒めたウインナー(なくてもOK)
マヨネーズ少し
粒マスタード多め(これが味の決め手です)
塩こしょう
を混ぜ合わせるだけ![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
デパ地下にあるかどうかわかりませんが
息子たちは
デパ地下の味だなと言っていました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
今は新じゃがで作ると
美味しいです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
今日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も一日お疲れ様です。
お身体ご自愛ください![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
大きい木のホームページはこちらです![やしの木](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/157.png)
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マスタード入りのポテトサラダを紹介します。
我が家はブロッコリーが大好きで
生のブロッコリーはもちろん冷凍のブロッコリーも
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余談ですが
冷凍の中でもコストコのオーガニックのブロッコリーが
2キロ以上入って860円くらいなんです。
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ブロッコリーは
茹でたり、蒸したりと何でもおいしいのですが
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あっという間になくなってしまいます
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薬膳では
ブロッコリーは虚弱体質の改善や胃腸の弱い方にも
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じゃが芋は胃腸を丈夫にして元気にしてくれます。
作り方は本当に簡単
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茹でたじゃが芋(3㎝角くらいで茹でてつぶさないでね)
茹でたブロッコリー
薄切りにして炒めたウインナー(なくてもOK)
マヨネーズ少し
粒マスタード多め(これが味の決め手です)
塩こしょう
を混ぜ合わせるだけ
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デパ地下にあるかどうかわかりませんが
息子たちは
デパ地下の味だなと言っていました
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今は新じゃがで作ると
美味しいです
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