春菊といよかんの簡単サラダ
こんにちは
大きい木の瀧 直実です。
今日は春らしい簡単サラダをご紹介します。
春菊といよかんの組み合わせに
「えっ？？」って思うかもしれませんが
簡単美味しいので
騙されたと思ってぜひ作ってみてください
春は気の乱れや
イライラやのぼせなどが起きやすい季節です。
また咳や痰などが出やすくなることも
苦味の春菊とさわやかな酸味の
いよかんが不調を
ととのえてくれることでしょう
10秒ほど茹でて食べやすく切った春菊と
薄皮まで剥いたいよかんを
ハーブソルトとえごま油などで和えるだけです
オリーブオイルでも
亜麻仁油でもOK
やわらかい葉の春菊なら
葉の部分だけ使い
生でも大丈夫ですよ
今日も最後までお読みいただきありがとうございました
今日も一日お疲れ様です。
お身体ご自愛ください。
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