梅雨の時期におすすめ 梅ジャム
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こんにちは
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大きい木のたきなおみです
週末の午後
いかがお過ごしですか〰️?
お友達が収穫した
完熟梅を
いただきました😆🙆
最高の香り✨✨✨
もう香りに癒される😆
梅ジャムにすると
いいよーと
教えてもらったので
初めて梅ジャム
作りました👌
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210612/15/ookiiki2525/ab/5c/j/o5333300014956237817.jpg?caw=800)
梅の量は
1.5キロ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210612/15/ookiiki2525/61/e6/j/o5333300014956238390.jpg?caw=800)
水から
あくをとりながら20分
煮ました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210612/15/ookiiki2525/10/f5/j/o5333300014956238325.jpg?caw=800)
種をとりながら
ザルでこします
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210612/15/ookiiki2525/58/6d/j/o5333300014956238128.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210612/15/ookiiki2525/2b/3a/j/o5333300014956238270.jpg?caw=800)
この時点で
梅の量は
450gに😢
減ったなあ…と
悲しみ😢あり
梅450gに対して
砂糖は50%の
225g
入れましたが
あとで
50g追加
こした梅と
砂糖を
火にかけ
煮詰めていきます😉
煮沸した瓶に
できたジャムを
入れて出来上がり😆
梅の量に対して砂糖を
70%や80%
入れるレシピも
あったので
甘さはお好みで
作ってみてください😆
梅は梅雨の季節に
ぴったりの食材✨
ジャムを
炭酸水で
割ったら
爽やかな味で
最高✨でしたよ👌
いよいよ
関東も
梅雨入りしそうな感じ
皆様
お体ご自愛くださいね
よい週末を
お過ごしください🍀
今日も最後までお読みいただきありがとうございました
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