故郷の味 ずんだ餅
今日も訪問いただきありがとうございます
こんにちは![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
大きい木のたきなおみです
雨が降って気温が下がり
外に出ると半袖が
寒いくらいです
緊急事態宣言中で
帰省もしなかった
我が家は
食べることだけが
楽しみになっております![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
私の故郷山形の
お盆の味
ずんだを作りました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/a3/e8/j/o5333300014987218136.jpg?caw=800)
山形ではずんだという
呼び方より
ぬだ餅
この言い方の方がしっくり
きます
子どもの頃は
お手伝いしながら
すり鉢に指を入れて
食べてばかり![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
今日は21歳の次男が
作りたい〰️!ということで
私はすり鉢を
押さえる係![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
楽チンでした〰️
ありがとう![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
今でこそ
有名になったずんだですが
私が上京した頃は
枝豆の潰したやつに
砂糖を入れて〰️と
説明しても
みんな??????
って感じでした〰️![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
ずんだは
茹でた枝豆の薄皮を
とる作業は地味ですが
そこを乗り越えれば
もうすぐです![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/4e/31/j/o5333300014987218132.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/78/ee/j/o5333300014987218130.jpg?caw=800)
すり鉢に枝豆を入れて
軽く叩きながら潰して
いきます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/f6/dc/j/o5333300014987218127.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/25/4d/j/o5333300014987218122.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/c3/76/j/o5333300014987218119.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/86/c3/j/o5333300014987218115.jpg?caw=800)
今回は枝豆2袋に
砂糖を大さじ5くらい
塩少々
いたってシンプルです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
私はすり鉢でやりましたが
フードプロセッサーでも
いいと思います![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
枝豆は
ビタミンB1が豊富で
疲労回復を助けます
薬膳でも気を補いスタミナ不足を助ける食材です
たまには
素朴なスイーツは
いかがですか〰️
気温が低くなって
いますがじめじめして
いますので
お身体ご自愛くださいね![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
大きい木のホームページはこちらです![りんご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/231.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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外に出ると半袖が
寒いくらいです
緊急事態宣言中で
帰省もしなかった
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食べることだけが
楽しみになっております
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私の故郷山形の
お盆の味
ずんだを作りました
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山形ではずんだという
呼び方より
ぬだ餅
この言い方の方がしっくり
きます
子どもの頃は
お手伝いしながら
すり鉢に指を入れて
食べてばかり
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
今日は21歳の次男が
作りたい〰️!ということで
私はすり鉢を
押さえる係
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楽チンでした〰️
ありがとう
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有名になったずんだですが
私が上京した頃は
枝豆の潰したやつに
砂糖を入れて〰️と
説明しても
みんな??????
って感じでした〰️
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ずんだは
茹でた枝豆の薄皮を
とる作業は地味ですが
そこを乗り越えれば
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/78/ee/j/o5333300014987218130.jpg?caw=800)
すり鉢に枝豆を入れて
軽く叩きながら潰して
いきます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/f6/dc/j/o5333300014987218127.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210815/17/ookiiki2525/25/4d/j/o5333300014987218122.jpg?caw=800)
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今回は枝豆2袋に
砂糖を大さじ5くらい
塩少々
いたってシンプルです
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私はすり鉢でやりましたが
フードプロセッサーでも
いいと思います
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枝豆は
ビタミンB1が豊富で
疲労回復を助けます
薬膳でも気を補いスタミナ不足を助ける食材です
たまには
素朴なスイーツは
いかがですか〰️
気温が低くなって
いますがじめじめして
いますので
お身体ご自愛くださいね
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